Соль черная крупная 2х5мм Гималайская вулканическая

соль гималайская высокогорная черная крупная 2х5мм по цене 110грн/кг.

от 5кг цена 110грн/за 1кг.

от 25кг цена 110грн/за 1кг.

чёрная соль – это самая настоящая природная соль, но добывают её из пород, имеющих вулканическое происхождение, в районе серных озёр на территории индии и пакистана. в индии её называют санчал sanchal или кала намак kala namak.

страна происхождения пакистан, производитель minex int. inc.

несмотря на своё название, эта соль имеет бледно розовую или бурую окраску, а совсем не чёрную. вероятно, такое название она получила за то, что при соприкосновении с водой розоватые кристаллы соли темнеют, и только потом - растворяются. а розоватый оттенок соль имеет из-за сульфида серы в составе.

на этом «необычности» чёрной соли не заканчиваются, ведь благодаря присутствующим в соли соединениям серы она имеет характерный сернистый запах, похожий на запах варёного яйца. самое интересное, что блюда, в которые её добавляют, совсем не портятся от её присутствия, а скорее наоборот – получают необычный, изысканный привкус. так, в салатах очень интересно будет «звучать» яичный запах, а в горячих блюдах он практически не заметен.

чёрная соль: польза

индийская чёрная соль отличается большим количеством полезных микроэлементов в составе. так, в ней содержится кальций, магний, йод, калий, железо, фосфор, сера и цинк. при этом натрия она содержит меньше, чем обычная поваренная соль, к тому же, она менее солёная. благодаря этой особенности чёрная соль является прекрасной альтернативой поваренной соли для гипертоников, ведь известно, что натрий задерживает воду в организме, вызывает отёки и способствует повышению давления. всего этого можно избежать перейдя на чёрную соль. полезна она и тем, кто желает нормализовать свой вес.

при заболеваниях почек, подагре, как лёгкое слабительное средство, улучшающие перистальтику и минимизирующее проявления метеоризма незаменима чёрная соль. отзывы тех, кто уже попробовал её, вы можете найти в интернете.

изысканный вкус блюдам может также подарить чёрная соль. рецепт практически любого блюда можно сделать интересней, лишь добавив вместо поваренной соли щепотку бурой индийской соли. и не бойтесь экспериментировать! овощные рагу, горячие блюда, жаренные орехи и даже фруктовый салат жители индии готовят именно с этой солью. кстати говоря, салаты из фруктов в индии далеко не всегда сладкие.

согласно аюрведе древней индийской науке о здоровье черная соль обладает рядом терапевтических свойств. например, благодаря высокому содержанию железа, она излечивает метеоризм и изжогу. вообще, аюрведа считает черную и морскую соль довольно полезными, поскольку, в отличие от обычной белой, поваренной соли, морская и черная не повышают содержание натрия в крови по этой причине употребление обычной соли ограничивается для людей с повышенным кровяным давлением, обладают омолаживающим воздействием, улучшают пищеварение и, что интересно, зрение.

также черная соль помогает от запоров и истерии. если вдруг вас посадил