сметана идеально сочетается с овощами, мясными и грибными блюдами. продукт имеет плотную и густую консистенцию, приятный сливочный вкус и насыщенный кисломолочный аромат. сметану используют в качестве добавки к пельменям и вареникам, при изготовлении крема для кондитерских изделий и заправки для борща и рассольника. тушеное мясо кролика трудно представить себе без густой сметанной подливы.