Шеф-повар

приглашаем стать частью команды нашего гостиничного комплекса! здесь вы сможете раскрыть свой талант, создавать новые вкусы и радовать гостей на самых ярких событиях.

что готовим?

- завтраки по системе «шведский стол» для проживающих гостиницы
- еженедельное обновление меню ланчей 3 ланча на выбор, в каждом есть первое, второе с гарниром и салат
- банкетные блюда для свадеб, корпоративов и торжеств
- фуршеты и выездные мероприятия
- основное меню европейской кухни для гостей лобби-бара и лаундж-бара.

доход и оплата

- конкурентная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования
- оплата за 5-дневную рабочую неделю по 10-12 часов
- возможность дополнительных премий за успешные мероприятия и внедрение новых блюд.

график и формат работы

- полная занятость, оформление по тк
- график 5/2, рабочий день — 10-12 часов
- работа на территории работодателя
- рабочий день с 9:00 до 18:00, возможно вечерние смены в дни мероприятий, без ночных смен.

преимущества для вас

- бесплатное питание на смене
- оформление медкнижки за счет компании
- корпоративная форма
- скидки на услуги комплекса
- дружная команда профессионалов и поддержка руководства
- предоставление спального места при необходимости.

ваши задачи:

- организация и контроль работы кухни, распределение обязанностей среди поваров
- разработка и внедрение новых блюд, составление сезонных меню
- контроль качества и подачи блюд, соблюдение стандартов сервиса
- проведение инвентаризаций, контроль остатков и заказ продуктов
- обеспечение санитарных норм и техники безопасности
- участие в организации и проведении банкетов, фуршетов, выездных мероприятий.

наши ожидания:

- опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах, гостиницах
- знание современных кулинарных тенденций, умение работать с разными кухнями
- навыки управления командой, стрессоустойчивость, организованность
- креативность, любовь к экспериментам и желание развиваться
- умение работать с большими объемами и разными форматами мероприятий
- наличие действующей медкнижки или готовность оформить.

о компании мы — гостиничный комплекс "shakhtar plaza" с развитой ресторанной инфраструктурой. у нас проходят завтраки, ланчи, банкеты, свадьбы, корпоративы и выездные мероприятия. мы ценим профессионализм, творчество и командную работу. присоединяйтесь и станьте частью нашей гастрономической истории!